ARCHIVES 2020

spaghetti

Niezbędne akcesoria do spaghetti

Spaghetti – słynna włoska potrawa, a więc makaron z sosem pomidorowym posypany bazylią i parmezanem powinno być najpierw odpowiednio przyrządzona, a następnie skonsumowana również we właściwy sobie sposób. Włosi bardzo wiedzą jak przygotować dobry makaron i jakie akcesoria będą do tego niezbędne. Czy wszystkie posiadamy je w swojej kuchni?

READ MORE 

wedlina mieso

Czemu konserwanty w wędlinie są złe?

Konserwanty znajdują się obecnie w większości produktów spożywczych, jakie można znaleźć na rynku. To prowadzi niestety do jego nadmiernego przyjmowania przez człowieka, co ma negatywny wpływ na jego zdrowie i ogólne samopoczucie. Jakie są najpopularniejsze konserwanty w wędlinie i za co odpowiadają? Azotyn sodu – najpopularniejszy konserwant W większości paczkowanych wędlin dostępnych w sklepach znaleźć…

READ MORE 

zywnosc

Kiełbasa sucha – jak ją zrobić?

Sucha kiełbasa jest jednym z najtrwalszych gatunków mięs. Może leżeć tygodniami czy miesiącami i nawet po tak długim czasie zachwyci wszystkich wyjątkowym aromatem i jeszcze lepszym smakiem. To tradycyjny polski wyrób, który wziął się Małopolski. Dziś natomiast kiełbasa sucha jest doskonale znana wszystkim Polakom. I choć można ją kupić w każdym supermarkecie, najlepiej zrobić ją…

READ MORE 

Soczyste i delikatne w smaku

Jakie powinno być idealnie przyrządzone danie? Wszystko oczywiście zależy od rodzaju tej potrawy. Wiele zależy też od jej przeznaczenia. Jeżeli to domowy obiad czy deser, można wybaczyć małą wpadkę. Jeżeli danie ma być podane gościom na eleganckim przyjęciu, trzeba bardzo się postarać, by wszystko było zapięte na ostatni guzik.  Mielone od babci Jakie są idealne…

READ MORE