Kiełbasa sucha – jak ją zrobić?
Sucha kiełbasa jest jednym z najtrwalszych gatunków mięs. Może leżeć tygodniami czy miesiącami i nawet po tak długim czasie zachwyci wszystkich wyjątkowym aromatem i jeszcze lepszym smakiem. To tradycyjny polski wyrób, który wziął się Małopolski. Dziś natomiast kiełbasa sucha jest doskonale znana wszystkim Polakom. I choć można ją kupić w każdym supermarkecie, najlepiej zrobić ją…